Στον 16ο αιώνα, οι Πορτογάλοι κατακτητές ανακάλυψαν την κανέλα Σρι Λάνκα και έφεραν αυτό το μπαχαρικό στην Ευρώπη τον 16ο και 17ο αιώνα. Η κανέλα Σρι Λάνκα προέρχεται από άγρια δέντρα που φτάνουν σε ύψος έως 10 μέτρα και φύονται στα δάση της Σρι Λάνκα και της Νότιας Ινδίας. Αυτό το μπαχαρικό παρασκευάζεται από τον πιο λεπτό εσωτερικό φλοιό, ο οποίος κόβεται από τριών ετών βλαστούς.
Η αυθεντική κανέλα Σρι Λάνκα είναι ένα έντονα αρωματικό και γευστικά εξαιρετικό μπαχαρικό. Όποιος έχει δοκιμάσει ποτέ αυτή την κανέλα γνωρίζει καλά τις διαφορετικές γευστικές ποιότητες που μπορεί να έχει αυτό το μπαχαρικό.
Καρβοhydrates (g / 100 g): 4,0
Λίπος (g / 100 g): 3,0
Πρωτεΐνη (g / 100 g): 28
Θερμίδες (kcal): 160
Ελάχιστη διάρκεια ζωής: 18 μήνες
Καθαρό βάρος (g): 30
• 11 βιταμίνες + 8 μέταλλα.
• Βασισμένο στις απαιτήσεις του σώματος ανά ηλικία σε χρήσιμες ουσίες.
• Παρέχει θρεπτικά συστατικά και υποστήριξη στις αρθρώσεις, επεκτείνοντας την ενεργή περίοδο ζωής.
• Κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση κατά την περίοδο ARVI, δίαιτες και άλλους διατροφικούς περιορισμούς, καθώς και κατά την ανάρρωση από ασθένειες και υπερκόπωση.
Συστάσεις χρήσης: Για ενήλικες, πάρτε 1 δισκίο 2 φορές την ημέρα με τα γεύματα.
Το σουβλάκι θεωρείται πιάτο της καυκάσιας κουζίνας, και το όνομά του προέρχεται από την τουρκική λέξη "σισί" - σούβλα. Έτσι, το "κεμπάπ" με την κυριολεκτική έννοια είναι ένα πιάτο τηγανισμένο σε σούβλα. Η σύνθεση του καρυκεύματος για μπάρμπεκιου περιλαμβάνει μόνο φυσικά συστατικά, που θα δώσουν μια μοναδική πικάντικη γεύση και άρωμα στο μπάρμπεκιου. Χρησιμοποιήστε το καρύκευμα για να ετοιμάσετε τη μαρινάδα, και ως επικάλυψη για μπάρμπεκιου, γκριλ και κρέας που μαγειρεύεται στο σπίτι: σε τηγάνι, στον φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων.
Συστατικά
Θαλασσινό αλάτι, κόλιανδρος, ζίρα, αλεσμένη κόκκινη πάπρικα, μουστάρδα (σπόρος), μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο, αποξηραμένες ντομάτες, κόκκινη καυτερή πιπεριά.
Χρήση για
Χρησιμοποιήστε το καρύκευμα για να ετοιμάσετε τη μαρινάδα, και ως επικάλυψη για μπάρμπεκιου, γκριλ και κρέας που μαγειρεύεται στο σπίτι: σε τηγάνι, στον φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 34,0
Λίπη (γ / 100γρ)… 5,9
Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 10,6
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 232
Οι λωρίδες αποξηραμένων καρότων είναι μια εξαιρετική βοήθεια για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο να μαγειρέψουν. Αν αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο, η ταχύτητα μαγειρέματος ενός πιάτου θα αυξηθεί σημαντικά. Μετά από όλα, οι ρίζες δεν χρειάζεται να πλυθούν, να καθαριστούν, να τριφτούν ή να κοπούν. Αρκεί να βυθίσετε τις λωρίδες καρότου σε ένα υγρό. Αποκαθιστώντας τις σε γάλα, μετατρέπονται σε μια νόστιμη γέμιση πίτας ή βάση για μια βιταμινώδη σαλάτα. Μπορεί να προστεθεί σε τηγανητά, σε ζωμούς και σε κυρίως πιάτα.
Χρήση για
Σούπες, σάλτσες, μαρινάδες, πιάτα με κρέας, πιάτα με πουλερικά και θηράματα.
Γεύση
Γλυκιά
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γ)… 9,5
Λίπη (γ / 100γ)… 0,5
Υδατάνθρακες (γ / 100γ)… 49
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γ)… 240